糖尿病可以吃小龙虾吗?

健康动态编辑:会好健康汇发布时间:2018-04-12 15:56:18

话说着,吃小龙虾的旺季又要来了。

华灯初上,约起好友,大排档、小酒馆,吃点小龙虾,喝点小酒,岂不美哉?

而对于糖尿病朋友们来说,小龙虾是否可以吃一点,满足一下口舌之欲呢?

要搞清楚这个问题,就需要先搞清楚小龙虾身体里,营养元素到底是什么样的!

小龙虾的营养成分(营养素含量/每100克)

营养素 含量(每100克) 能量(千卡) 93
蛋白质(克) 14.8 脂肪(克) 3.8
维生素E(微克) 4.31 硫胺素(毫克) 0.02
核黄素(克) 0.18 钾(毫克) 550
钠(毫克) 225.2 钙(毫克) 85
镁(毫克) 2 铁(毫克) 6.4
锰(毫克) 3.25 锌(毫克) 1.45
铜(毫克) 1.07 磷(毫克) 228
硒(微克) 7.9 烟酸(毫克) 2.7

从上表可以看出:

1、小龙虾不含碳水化合物。

从这个角度来说,小龙虾对糖尿病朋友来说是非常友好的。因为碳水化合物是血糖升高的最主要因素之一。而小龙虾不含碳水化合物,其升糖效果自然不明显。

2、小龙虾富含蛋白质。据测算,小龙虾可食用部分中,蛋白质含量在15%左右,是一种高蛋白食物。

对糖尿病朋友而言,需要警惕的是,蛋白质在摄入过多的情况下,多余的蛋白质有15%-50%会通过糖的异生作用转化为糖分,进而提升血糖值。

高蛋白饮食是指每公斤体重摄入蛋白质2克/天以上。

假设你有60kg,那么每天摄入的蛋白质最好在120克左右。

按15%的蛋白质含量来算,那么,每天最多可以吃的小龙虾是800克。

但是,一天三餐,其他食物同样含有蛋白质,所以,要扣除一大部分。

我的建议是糖尿病朋友一天内可以吃的小龙虾最多控制在250g左右。

3、小龙虾脂肪含量较低。

较低的脂肪含量,让小龙虾对糖尿病朋友也十分友好。

4、小龙虾富含镁、锌、碘、硒等元素。

这些元素能够能保护心血管系统,对调节心脏活动、扩张冠状动脉,防止动脉硬化,预防高血压及心肌梗塞等具有很好的作用。

所以,糖尿病朋友是可以吃一些小龙虾的。

虽然糖尿病朋友可以吃小龙虾,但是,痛风朋友就没这么幸福了!

小龙虾对于痛风朋友来说,是危险品。小龙虾+啤酒的绝配对痛风来说是“双重毒药”。

小龙虾含有丰富的嘌呤核苷酸,而啤酒能够分解嘌呤核苷酸,两者产生化学反应,导致血尿酸升高,有的人可能平时尿酸就已经偏高了,然后一顿小龙虾配啤酒之后,痛风就发作了!

另一方面,小龙虾因为富含蛋白质,过量的蛋白质加重肾脏负担,特别是原本肾脏功能就不好的人,更加严重。所以肾脏功能不好的人也要少吃。

而痛风朋友如果肾脏负担加重,甚至受损,会进一步加剧尿酸排泄受阻,让痛风进一步加剧。

所以,对痛风朋友而言,小龙虾,还是少吃为妙!(不是绝对不能吃,但是谁能说自己就吃一两个能忍住呢!就怕你忍不住吃了一堆!)

所以,如果你是糖尿病合并痛风,那更加不建议吃小龙虾了!

为了长久的身体健康,朋友们一定要学会控制自己的口舌之欲。

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